Amuse-bouches saucisse / fromage

Cette recette fait partie de la rubrique Apéritif

Par La Cuisine de Jérôme

Difficulté : facile - Préparation : 5 minutes - Cuisson : 15 minutes (par plaque) - Coût : 0,04€ (la pièce)

Il vous manque quelques amuse-bouches et vous souhaitez plaire à un maximum de vos invités, réalisez ceux-ci. Et pourquoi pas avec vos enfants ? C'est rigolo, ça les occupe et seront très fiers d'eux. Niveau goût, ça va leur plaire :)

Liste des ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 2 saucisses de Strasbourg (Kn..ki)
  • 50gr de fromage rapé
  • 1 oeuf

Etapes de la recette

  1. Etaler la pâte feuilletée
  2. Enrouler chaque saucisse de pâte (1 tour suffit)
  3. Faire des boudins de pâte avec le fromage
  4. Poser sur un papier cuisson après avoir trempé dans l'oeuf battu (un aller/retour)
  5. Cuire à 180°C (four chaud) pendant 15 minutes

Astuces

  • Pour réduire les coûts, prenez une pâte du commerce
  • Sécher vos saucisses avant de les rouler dans la pâte. Si vos saucisses sont trop humides rien ne tiendra, rien ne collera :(
  • Faites varier les goûts en intégrant du saumon, des épinards, etc.
  • Pour les congeler, diminuer le temps de cuisson. A l'utilisation, les mettre directement congelés dans le four pendant 10 minutes.

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